咖喱,是由多种香料调配而成的调味品,常见于印度菜、泰国菜和日本菜中,多与肉类同烹成菜,香浓的咖喱汁还是捞饭佳品。下面来看咖喱鸡块的做法:
咖喱鸡块的做法:
主料:鸡腿适量
辅料:胡萝卜适量、土豆适量、洋葱适量
调料:食盐适量、味精少许、葱适量、姜适量、咖喱适量、植物油适量
咖喱鸡块的做法 步骤:
1.将鸡腿带骨切成块用开水汆烫捞出,胡萝卜切块,土豆切块,洋葱切丝备用
2.锅中放油爆香葱姜,下入鸡块略炒
3.将鸡块炒至变成白色,放入其他配菜翻炒均匀
4.放入咖喱块,加入少量开水,用文火炖
5.炖至土豆软烂,汤汁浓稠,调入盐、味精调味即可出锅
咖喱鸡块的做法你学会了吗?快去试试吧!
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