[晨跑前吃早餐还是晨跑后吃早餐]吃早餐的好处　吃早餐可控制食欲

吃早餐可控制食欲!你知道吗，不要再为减肥不吃早餐了!

吃早餐对减肥、维持健康体重有很多好处。一项新的研究显示，年轻人吃早餐，尤其是早餐含丰富的蛋白质食物时，大脑会多分泌化学物质多巴胺，有助于控制食欲和食物摄取量。

美国密苏里大学的研究人员对平均年龄为19岁的年轻女性进行研究后发现，如果一个人吃早餐，则其吃甜食的欲望就会大大下降。如果早餐食物富含蛋白质，一天之内对于高脂食物就不会过于渴望。

研究人员通过研究发现，当大脑分泌多巴胺时，吃东西较易获得满足，这样有助于控制食物的摄取量。

研究人员表示，一股情况下，对于肥胖的人来说，如果体内的多巴胺浓度较低，说明需要更多的食物刺激才会满足，而没吃早餐的人也会产生同样的感觉。该项研究发现，吃早餐，特别是吃高蛋白早餐有助于降低吃高脂食物的欲望。在过去的50年，美国年轻人吃早餐的频率越来越低，肥胖症越来越普遍。因此，该项研究也许能够帮助预防和治疗肥胖症。

吃早餐有什么好处?

吃早餐对身体营养上的贡献已无须赘言，对学习能力与品行的影响近年来也已得到证实。有专家对1000名3-6年级小学生考试成绩的研究指出：吃早餐的学生比不吃早餐的学生成绩好。而且早餐的分量和内容也和学习成绩有关。

对成年人而言，吃早餐还可有助体重的维持。一项以52名肥胖女人作为调查对象的报告指出，吃早餐减少了全日脂肪的摄取量和吃零食的次数。但是，许多想减肥的人走入了误区，以为早餐是减肥之道。

早餐与血胆固醇也有关系。有两个实验报告指出不吃早餐的人比吃早餐的人血胆固醇高。一项以9岁到19岁青年为对象的研究报告指出，吃高纤维早餐的比不吃的血胆固醇低。

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