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维生素B的详细介绍 缺乏维生素B的后果维生素B(Vitamin B)也称维他命B,是某些维生素的总称,它们常常来自于相同的食物来源,如酵母等。维生素B曾经被认为是像维生素C那样具有单一结构的有机化合物
维生素的作用及功能介绍_维生素B的详细介绍 缺乏维生素B的后果

维生素B的详细介绍 缺乏维生素B的后果

维生素B(Vitamin B)也称维他命B,是某些维生素的总称,它们常常来自于相同的食物来源,如酵母等。维生素B曾经被认为是像维生素C那样具有单一结构的有机化合物,但是后来的研究证明它其实是一组有着不同结构的化合物,于是它的成员有了独立的名称,如维生素B1,而维生素B成了一个总称,有的时候也被称为维生素B族或维生素B复合群。维生素B都是水溶性维生素,它们协同作用,调节新陈代谢,维持皮肤和肌肉的健康,增进免疫系统和神经系统的功能,促进细胞生长和分裂(包括促进红血球的产生,预防贫血发生)。

维生素B详细介绍

维生素B族片在人体内发挥着重要的生理功能,如能量的释放、造血功能、消化吸收、肝脏解毒等,使人缓解精神压力、消除疲劳、解酒,维护神经系统健康的重要营养素。B族维生素都是水溶性的,多余的B族维生素不会贮藏于体内,而会完全排出体外,所以B族维生素必须每天补充。每个食物都不是百分之百的健康,所以在使用的过程中要特别的注意。

维生素B族包括维生素B1(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素B3(烟酰胺)、维生素B5(泛酸)、维生素B6(吡哆醇)、维生素B12(氰钴胺)、叶酸等。由于其有很多共同特性(如都是水溶性、都是辅酶等)以及需要相互协同作用,因此被归类为一族。

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