【牛奶的营养价值高】牛奶的营养价值成长发育起重要作用

喝牛奶的好处不用多说大家肯定都会有一定的了解，知道喝牛奶不仅对儿童的成长发育起着重要的作用，还对成年人的骨骼健康有着重大意义，下面为大家介绍牛奶的营养价值：牛奶中的脂肪营养价值非常高，其中的脂肪球

喝牛奶的好处不用多说大家肯定都会有一定的了解，知道喝牛奶不仅对儿童的成长发育起着重要的作用，还对成年人的骨骼健康有着重大意义，下面为大家介绍牛奶的营养价值：

牛奶中的脂肪营养价值非常高，其中的脂肪球颗粒很小，所以喝起来口感细腻，极易消化。此外，乳脂肪中还含有人体必需的脂肪酸和磷脂，是营养价值很高的脂肪。

牛奶含有人体成长发育的一切必需氨基酸和其他氨基酸。组成人体蛋白质的氨基酸有 20种，其中有8种是人体本身不能合成的，它们称为必需氨基酸。我们进食的蛋白质中如果包含了所有的必需氨基酸，这种蛋白质便叫作全蛋白，牛奶中的蛋白质便属于全蛋白。牛奶中蛋白质的消化率可达100%，而豆类所含的蛋白质消化率仅为80%。

牛奶的营养价值：

1.牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖，乳糖使钙易于被吸收。

2.牛奶中含有品质很好的蛋白质，包括酪蛋白，少量的乳清蛋白，其生物学价值为85。牛奶中包括人体生长发育所需的全部氨基酸，是其他食物无法比拟的。

3.牛奶的蛋白质和热量的比例很合理，能保证饮用者不至摄入纯热量。

4.牛奶中的钙含量很容易被吸收，另外，磷、钾、镁等多种物质的搭配也十分合理。

5.牛奶中所含有的脂肪溶点低，颗粒小，很容易被人体消化吸收，并其消化率达97%。

上文为大家介绍的就是牛奶的营养价值，你了解了吗?

【牛奶的营养价值高】牛奶的营养价值成长发育起重要作用

http://m.kyzqzx.com/meishi/208946.html

推荐访问:牛奶和豆浆哪个营养价值高牛奶和羊奶哪个营养价值高牛奶的营养价值和功效

上一篇: 【北京动物园海洋馆门票价格】北京海洋馆地址及门票价格介绍

下一篇: 【营养学生早餐菜谱大全】儿童早餐吃什么好早餐的营养搭配