[拔丝苹果怎么做好吃]拔丝苹果怎么做 鸡蛋和糖肯定不能少

苹果是许多人都超爱的一款水果，味道香甜，营养丰富。下面要给大家分享的内容是： 拔丝苹果怎么做 鸡蛋和糖肯定不能少 ，一起来看下吧!

首先来看下拔丝苹果怎么做：

材料：

苹果，花生，面粉，淀粉，白糖，水，鸡蛋，熟白芝麻等

步骤：

1.准备好原材料

2.分离出鸡蛋清，蛋黄不要，鸡蛋清里加入适量淀粉，调成糊

3.苹果洗净去皮，切成小块

4.苹果均匀拍上一层面粉

5.放入蛋清糊里挂糊

6.油烧到六成热

7.放入苹果块炸至金黄出锅待用

8.锅里加入白糖和水，小火熬糖

9.熬至大泡变成小泡，颜色发黄，铲起来很粘稠关火，我拍的照片稍微早一点，因为来不及怕熬糊

10.倒入炸好的苹果，加入芝麻，迅速翻匀

11.盛入事先抹好油的盘子里

以上主要介绍了拔丝苹果怎么做，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道美食喔。接着要给大家补充点关于苹果的相关知识。

苹果的功效与作用

生津止渴

苹果可以润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

润肺除烦

苹果富含维生素，可以保护呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，预防呼吸道感染。滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。

健脾

适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

解酒

苹果能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。可解酒后头痛脑涨，脸红等症状。缓解酒精在胃内吸收，保护胃粘膜。

养心

苹果能保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常等。

促进生长发育

苹果对儿童的生长发育有益，能促进生长和发育。

怎么买到甜苹果

挑选的时候可以轻轻按一下苹果，如果很容易按下去，说明这个苹果比较甜，否则就是有点酸的。你可以用手估量一下苹果的重量，如果比较轻，说明是绵苹果，重的含水分较多，是脆苹果。你还可以选择身上麻点较多的苹果，通常都比较甜。

以上就是关于： 拔丝苹果怎么做 鸡蛋和糖肯定不能少 的分享，希望对你有帮助。

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